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一橋学園駅から徒歩3分。東京都認証保育所B型、タンポポ保育園の給食を不定期で更新しています。逆浸透膜浄水器を使用、生活クラブ生協で注文している食材を中心に給食を提供しています。


by tanpopo-kyushoku

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こんばんは!
今週は雨の日が長く続きましたね☔️
昨日の夕方、空にやっとお日様がみえて、なんだかホッとしてしまいました。

予報通り、今日は久しぶりに良い天気☺️
子どもたちは公園まで張り切ってお散歩に出かけました♪

この天気、明日も続くとよいのですが…
日曜には、台風の影響で小平も荒れた天気になるとの予報です🌪
明日、公園でみなさんにお会いできることを強く祈ってます🙏
明日、曇りでもいいので…
せめて雨が降りませんように。。。!!

さて、本日の給食です。
9月1日は防災の日でしたね(もう遠い記憶ですね…)
8月30日にはタンポポでも引き取り訓練をしました。
災害時、タンポポでも子どもたちに食べ物が提供できるよう、備蓄を数種類準備しています。

その、備蓄している食事を、実際に今日みんなで食べてみました。
そのため、本日の給食には変更が数点ございました。

午前食は
9月29日の給食 非常食をたべてみました。_c0293682_18050508.gif

ふりかけご飯(アルファ米使用)
味噌汁
鶏肉のマーマレード焼き
ツナサラダ
牛乳
バナナ

でした。

アルファ米はこちらを使用。
9月29日の給食 非常食をたべてみました。_c0293682_18061932.jpg
1袋で子ども2人分です。
水を注いで60分。
白米ができあがりました!

担任の先生たちからも子どもたちに「今日のご飯はいつものご飯とは違うんだよ。」などとお話ししてもらい、実際に食べました。

思ったより違和感なく食べてくれホッとしました。
災害時は、いつもと状況が違うので白米よりも味のついたご飯の方が子どもたちの食欲を増すとのことで、今日はふりかけをかけて提供しました。

午後食は
9月29日の給食 非常食をたべてみました。_c0293682_18083419.gif

缶詰パン
ミネストローネふう
牛乳
りんご

でした。

災害時には、断水、ガスや電気などのライフラインが止まってしまうことを想定すると、洗い物を増やさないためにも紙皿や紙コップを使って食事をとらなければなりません。

今日は実際に、紙コップに備蓄用保存水をいれてご飯前の水分補給をしたり、午後食はラップを敷いた紙皿で食事をしてみました。

こちらも思っていたより子どもたちはよく食べてくれて、安心しました。

実際に準備したり、飲食することで、あたまで思い描いていたこととはちょっと違うなぁ、と思うことも僅かばかりですがありました。

ご家庭でもきっと非常時に備えて、備蓄などをされていると思いますが、ぜひ一度実際に飲食したり、災害時のことを想定しながら準備をされてみると色々とわかっていいのではないかなと思います。

午後食の食事風景です。
9月29日の給食 非常食をたべてみました。_c0293682_18163678.gif

いつもと違う食器、初めて食べる味のパンでしたが、動揺することなく食べ進めていた子どもたちです♪

by tanpopo-kyushoku | 2018-09-28 17:58

9月26日の給食

本日の給食です。

午前食は
9月26日の給食_c0293682_16411122.gif

ご飯
味噌汁
肉団子の甘酢あん
こまっツナ和え
牛乳

でした(^o^)


午後食は

じゃがもち
素麺いり野菜スープ
牛乳
りんご

でした(^o^)

by tanpopo-kyushoku | 2018-09-26 16:40
こんばんは(^o^)

あっという間に9月も下旬にさしかかりました。
日が落ちるのも早くなりましたね〜

温度差のある日々が続いているので、子どもたちも風邪をひきやすい時期です。
今週末は親子遠足なので、体調万全で元気に参加できるよう願っています。
お天気も晴れるといいですよね🌞♡

さて、本日の給食です。
昨日は十五夜でしたので、タンポポでは本日お月見献立を提供しました(^o^)

午前食は
9月25日の給食 お月見献立でした!_c0293682_17504938.gif

お月見ハヤシライス
味噌汁
和風ポテトサラダ
牛乳
りんごうさぎ🍎🐇

でした。

ハヤシライスのご飯は、マッシュしたかぼちゃで色づけし、海苔で顔をつけました♪
味噌汁の中にはキラキラ星とうさぎの型抜き野菜を入れ、先生たちも提供の際に「でた、でた、月が〜♪」と歌い、雰囲気を盛り上げてくれました(^o^)


午後食は

9月25日の給食 お月見献立でした!_c0293682_17540127.gif
お月見饅頭
うさぎ饅頭
わかめスープ
牛乳
バナナ

でした(^o^)

まん丸お月様の中にはかぼちゃ餡を入れ、うさぎ饅頭の中にはさつまいも餡をいれました♪
蒸すと思いのほか膨らみ、2つ食べれるかしら?と思いながら提供しましたが、みんなよく食べてくれました(^o^)



by tanpopo-kyushoku | 2018-09-25 17:27

9月19日の給食

本日の給食です。
午前食は
9月19日の給食_c0293682_17400390.gif
味噌煮込みうどん
竹輪の磯辺揚げ
煮豆
牛乳
バナナ

でした(^o^)

午後食は

9月19日の給食_c0293682_17404727.gif

カルシウムリゾット
ウインナースープ
牛乳

でした(^o^)

by tanpopo-kyushoku | 2018-09-19 17:39
こんばんは(^_^)

本日の給食は、9月生まれのお友達二人のお誕生日献立でした♪

くまクラスの女の子が2歳に、こあらクラスの男の子が1歳になりました♪♪

お誕生日おめでとう(*^_^*)!!

午前食は
9月12日の給食 お誕生日献立でした♪_c0293682_17085449.gif

ワカメご飯
味噌汁
ハンバーグ
マセドアンサラダ
牛乳
デラウェア

でした(^O^)


午後食は
9月12日の給食 お誕生日献立でした♪_c0293682_17093802.gif
おからケーキ
オニオンスープ
りんごジュース
フルーツmix(バナナ、デラウェア、りんご)

でした(^O^)

by tanpopo-kyushoku | 2018-09-12 17:07
こんばんは(^_^)
9月に入り、はじめての給食ブログとなってしまいました(⌒-⌒; )

ここのところ、真夏のような暑さの日もほとんどなくなり、今日は朝から涼しく肌寒い気候となりました。

暑さが落ち着いたからか、子どもたちの食欲も戻ってきましたよ〜!
もりもりご飯を口に運ぶ姿は見ていて、とっても気持ち良いです(*´ω`*)
今後も子どもたちの食べっぷりに期待です(^O^)

さて、本日の給食です。
午前食は
9月11日の給食  サーモンシチューのレシピ_c0293682_17332673.gif

納豆ご飯
味噌汁
豚肉のりんごソース焼き
じゃがいもの甘酢和え
牛乳
バナナ

でした。

豚肉のりんごソース焼きは、すりおろした玉ねぎ、りんご、味噌、醤油、塩で揉み込んでいます。

お肉にもしっかり味がつき、柔らかくなりとても美味しく好評でした。
先生たちも、「覚えているうちに、家で作ろう!」と意気込んでいました(笑)

午後食は
コーンクリームパスタ
かぶとベーコンのスープ
牛乳

でした(^_^)


先週、作ったシチューが大好評でしたので、レシピを紹介します(^_^)


[サーモンシチュー]

材料:

鮭  2切れ
じゃがいも  2個
玉ねぎ  1個
人参  1/2本
ブロッコリー  1/2房
小麦粉  50g
バター  25g
豆乳  200cc
コンソメ  1個
水 適量

レシピ:

1.じゃがいもは1個を8等分、玉ねぎは小さめのくし切り、人参は小さめの乱切りにする。

2.ブロッコリーは小房に分け、茎の部分も細かく切って1分茹でる。

3.バターを弱火で溶かし、少しずつ小麦粉をいれ練る。
適量の水も入れて焦げないように練っておく。

4.別の鍋で、4等分に切り、骨を取った鮭、人参、玉ねぎを煮る。
時間差でじゃがいもも入れ煮崩れを防ぐ。

5.4に火が通ったら、3を少しずつ入れて溶いていく。

6.5に豆乳を加え、コンソメで味を整え、最後にブロッコリーを加え一煮立ちさせて完成♪

by tanpopo-kyushoku | 2018-09-11 08:11

保育の様子♪ぞうクラス





ぞうクラスです🐘!

9月がスタートしました🍁


台風が来たと思えば気温が上がったり、雨が降ったり止んだりの繰り返しで不安定な天気が続きますね💦


体調には十分に気をつけて過ごしていきたいと思います!




今日はピーマンとオクラが収穫時だったのでぞうクラスで収穫しました✨



立派なオクラです!

保育の様子♪ぞうクラス_c0293682_16433365.jpg


子どもたちも興味津々👀
じーっと見て「オクラ大きいね」と感動していました♡大切に育てた賜物です!
保育の様子♪ぞうクラス_c0293682_16433943.jpg



今年はピーマンが豊作でたくさん採れました✨

保育の様子♪ぞうクラス_c0293682_16434706.jpg



先生と一緒にはさみでチョキンと切り「これみんなにも見せるんだ!」と嬉しそうに持っていました♪


保育の様子♪ぞうクラス_c0293682_16435480.jpg


オクラは結城先生に午前食のみそ汁の中に入れてもらいました♪
野菜が苦手な子も自分で収穫したから!とパクパク食べていましたよ✨



やっぱり自分たちで育てた野菜は特別だね♪
また1ついい経験になりました!


by tanpopo-kyushoku | 2018-09-10 16:39