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一橋学園駅から徒歩3分。東京都認証保育所B型、タンポポ保育園の給食を不定期で更新しています。逆浸透膜浄水器を使用、生活クラブ生協で注文している食材を中心に給食を提供しています。


by tanpopo-kyushoku

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2月25日の給食

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こんばんは(^-^)
いよいよ来週はひな祭りです!
タンポポにもお雛様が飾られました♪
子どもたちは毎朝、給食室の上にあるガラスケースにはいったお雛様をみながら、「灯りをつけましょぼんぼりに〜♪」と、唄っていますよ。

今日の給食は

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ご飯
味噌汁
鱈の香味揚げ
スナップエンドウのさくさく揚げ
春雨サラダ
牛乳
りんご

でした(^-^)


午後食は

米粉レーズン蒸しパン
キャベツとえのき茸のスープ
牛乳
はっさく

でした(^-^)/


タンポポでは、きのこの使用を控えめにしております。

きのこには、福島原発由来の放射性物資が溜まりやすく、様々な検査機関から数ベクレルは検出しているという結果がでている為です。

今回使わせていただいたえのき茸は沖縄産のものです(^-^)

なかなか関東近郊のきのこにしか出会えなかったので、こちらを見つけた際はかなりテンションがあがってしまいました003.gif

子どもたちに安全で美味しい給食を提供できるよう、これからも奮闘していきます016.gif
by tanpopo-kyushoku | 2014-02-25 17:17

2月20日の給食

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こんにちは。
まだまだ寒い日が続きますね…
来週からは暖かくなるようです♪

耳をすませると、春の足音がきこえてきているような…056.gif

本日の給食は


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ご飯
味噌汁
肉じゃが
ひじきと竹輪麩の煮物
牛乳
バナナ

でした(^ ^)

午後食は

サンドイッチ(りんごジャム、ハムチーズ)
ミネストローネ
牛乳
いちご

でした(^ ^)

ミネストローネは、前回はトマトを使わずケチャップで代用しましたが、今回はトマトを使用。
酸味が強かったからか、今回は苦手とする子が多くいたようです。

サンドイッチはいつも通り、お代わりをする子が沢山いました001.gif


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最近のタンポポでは「かごめかごめ♪」が流行っています(^ ^)
今日も先生のヒントをもらいながら楽しそうに遊んでいましたよ♪
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また、最近ご飯を作り出すと調理室の柵の前に皆が並び、「今日のご飯はなんですか〜?」と聞いてくれるお友達。

今日使う食材をみて「これはなに〜?」「なんだと思う?」「人参とじゃがいもと、茄子と〜」などなど会話が膨らみます♪

食事中も「ゆうき先生〜、今日のデザートはなんですか?」と食後のフルーツを楽しみにしています024.gif
by tanpopo-kyushoku | 2014-02-20 15:44

2月19日の給食

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こんばんは(^ ^)
週半ばの雪予報、なくなったみたいたいでホッと一安心ですね。

山梨や秩父、青梅など大雪のため影響で、陸の孤島と呼ばれている場所は未だに被害が大きいようで、改めて自然災害の怖さを感じますね。
一刻も早く日常生活を送れるよう、願っております。

本日の給食は

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納豆ご飯
味噌汁
鮭の野菜あんかけ
切り干し大根の煮付け
牛乳
たんかん

でした(^ ^)

午後食は

スナップエンドウのチヂミ
味噌汁
牛乳
りんご

でした(^ ^)
by tanpopo-kyushoku | 2014-02-19 17:41

2月17日の給食

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午前食は

カレーライス
味噌汁
マカロニサラダ
牛乳
みかん

でした(^ ^)

午後食は

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おにぎりくん
味噌汁
ふかし芋
牛乳
りんご

でした(^ ^)

雪残る中の登園、通勤ご苦労様でした。
by tanpopo-kyushoku | 2014-02-18 08:10

2月14日の給食

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バレンタインデーでした♡

午前食は

ふりかけご飯
味噌汁
つくねの照り焼き
かぼちゃと芋の煮付け
牛乳
フルーツ

でした。

午後食は
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キャロブのジャムサンドケーキ
コーンスープ
牛乳
フルーツ

でした。

キャロブケーキは、キャロブ味が強すぎて苦味があったため、いちごジャムとホットケーキをサンドしてみました。

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苦味も落ち着き、食べてくれる子が多かったです(^ ^)
by tanpopo-kyushoku | 2014-02-18 08:07

2月13日の給食

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こんにちは(^-^)

先日降った雪もとけはじめ、交通にも支障をきたすほどではなくなってきましたね。

子どもたちが外遊びで行く公園には、まだまだたくさんの雪があるそうです。

雪があるうちは、公園には遊びにでないご家庭が多いので、道よりも溶けるのが遅いのです…

そして、今週末はまた雪の予報がでているようです。。。
積もらないよう、祈りましょう(^◇^;)

本日の給食は

オクラじゃこご飯
味噌汁
鮭とジャガイモの塩バター焼き
煮豆
牛乳
たんかん

でした(^-^)

鮭とじゃがいも、玉ねぎををバターで炒め少々煮てじゃがいもが柔らかくなりましたら完成です。
とても美味しく出来上がりました!
簡単なのでおうちでも是非つくってみてください。

午後食は

ニラせんべい
味噌汁
牛乳
りんご

となります(^-^)


明日はバレンタインディですね(*^^*)

タンポポではチョコレートは出しませんので、ココアに似た、キャロブパウダーを使ったおやつを作る予定です♪
by tanpopo-kyushoku | 2014-02-13 12:29

2月12日の給食

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午前食は

ご飯
味噌汁
豚肉の甘酢ソテー
おでん
牛乳
りんご

でした(^-^)

午後食は

和風スパゲティ
オニオンスープ
牛乳
バナナ

でした(^-^)
by tanpopo-kyushoku | 2014-02-13 12:22

2月10日の給食

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こんにちは(^-^)/
土曜日に降り始めた雪は、想像以上の積雪となりましたね(^o^)

大人は「早く溶けて〜〜(~_~;)」と頭を悩ませられますが、子どもたちは降り積もった雪にテンションもあがり大喜びですね(^o^)

本日は足元が悪かったので外遊びはせず、室内で雪遊びをしていたホールクラスのお友達でした♪

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本日の給食は

鮭胡麻ご飯
味噌汁
ポークピカタ
きゅうりとひじきのサラダ
牛乳
ポンカン

でした(^-^)
ポークピカタですが、アレルギーのお子さんは卵をくぐらせずに、裏ごしコーンをまわりにつけて焼きました。
ほんのり甘く、優しい味に仕上がりました(^-^)


午後食は

豆乳入り米粉レーズン蒸しパン
じゃがいもポタージュ
牛乳
りんご

でした(^o^)
by tanpopo-kyushoku | 2014-02-10 15:23

2月6日の給食

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こんばんは(^ ^)
月曜日は、節分でしたね!
タンポポにも青鬼がきて、みんなで豆まきをして退治したそうですね(^ ^)

当日は節分献立の予定でしたが、私が体調不良で、急遽お休みさせていただきました。

楽しみにしてくださった親御さんや子どもたち、申し訳ありませんでした。

今月中に節分献立を組み込む予定です。

皆さんも風邪には十分気をつけて、日々お過ごしください(^ ^)

本日の給食は

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ふりかけご飯
味噌汁
鮭の野菜あんかけ
切り昆布とさつまあげの煮付け
牛乳
ポンカン

でした(^ ^)

午後食は

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スナップエンドウのチヂミ
味噌汁
牛乳
フルーツヨーグルト

でした(^ ^)

スナップエンドウは旬の野菜で、先月は衣をたっぷりつけて揚げてだしました。
一度目は衣につられて食べてくれた子どもたち、口に入ると、
「う〜ん想像と違う…(^◇^;)」
と、なかなか進まない子もいたり、
二回目になると尚更進みが悪くなってしまった様子。。

というわけで、子どもたちが美味しく食べられるご飯はないかな?と、今月はチヂミにしてみました。

スナップエンドウは千切りにしてはいっていますので、いくらお焼き状にしても味で気付かれてしまうかな?(^◇^;)とドキドキでしたが、意外と皆よく食べてくれました(^ ^)
by tanpopo-kyushoku | 2014-02-05 17:29