3月20日の給食 ごぼうサラダ、ポテトミートローフのレシピ

こんにちは(^^)

雨降る火曜日。

最近暖かくなってきたなぁと思っていましたが、また冬のコートを着てしまいたくなるような寒さとなりました。

先日は、卒園式、お別れ会に参加していただきありがとうございました。

欠席者もなく、とても楽しく暖かい会となりました♪

毎年頂く色紙も嬉しい言葉がたくさん書いてあり、家に持ち帰り家族に自慢♪です(^^)

ありがとうございました。

29年度、タンポポへの登園日数も残すところあと7日となりました。

日々楽しく過ごしていってほしいなと思います。

本日の給食です。

午前食は

ご飯

味噌汁 

ポテトミートローフ

ごぼうサラダ

牛乳

りんご

でした(^^)

今日のおかずは2品とも完食が多く嬉しかったです。

レシピを載せますので、是非ご家庭でも作ってみてください(^^)

(レシピは最後に載せています)

午後食は

ラザニア

野菜スープ

牛乳

バナナ

となります(^^)

ポテトミートローフ

(作りやすい分量です)

材料👇

挽肉 300g

じゃがいも 大4個

玉ねぎ 1玉

ピーマン 1個

パン粉 50g

塩 ひとつまみ

豆乳 50cc

マヨネーズ 大さじ2

レシピ👇

1.ピーマンと玉ねぎはみじん切りをして、炒めておく。(レンジ可) 

2.じゃがいもは芽をつみ、皮をむいて茹でる。暖かいうちにマッシュしておく。

3.ボウルに挽肉、ピーマン、玉ねぎ、じゃがいも、マヨネーズ、豆乳、塩、パン粉をいれてよく混ぜる。

4.オーブン180度で20分焼いて完成！

☆タンポポではアレルギー対応食のため、卵は除去となっています。

卵をいれる場合は、1個。

豆乳とマヨネーズは無しで作ってみてください♪

ごぼうサラダ

材料👇

ごぼう 150g

きゅうり 1本

人参 1/2本

醤油 小2

塩 ひとつまみ 

マヨネーズ 大2

ツナ缶 2缶

レシピ👇

1.ごぼう、人参、きゅうりは千切りにする。

2.きゅうりはサッと湯通し、人参は1分、ごぼうは5分ほど茹でる。

3.ツナ缶の油をきって、ボウルに入れる。

4.1〜3をボウルにいれて、調味料で味をつける。完成！

ごま油、すりごまを足しても美味しいです♪