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一橋学園駅から徒歩3分。東京都認証保育所B型、タンポポ保育園の給食を不定期で更新しています。逆浸透膜浄水器を使用、生活クラブ生協で注文している食材を中心に給食を提供しています。


by tanpopo-kyushoku

6月30日の給食 レシピ追記☆

本日の給食です。
午前食は
6月30日の給食   レシピ追記☆_c0293682_17530175.jpg


海苔の佃煮ごはん
味噌汁
鶏肉のさっぱり煮
大根サラダ
牛乳
スイカ


でした(^^)

午後食は

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混ぜ込みいなり寿司
味噌汁
牛乳
バナナ

でした(^^)

混ぜ込みいなり寿司は子どもたちが好きな味のようで自ら食べる姿がみられます。
簡単ですので、是非おうちでもつくってみてくださいね(^^)


材料

ごはん お茶碗3杯分

油揚げ 1枚
人参 30g
○だし汁 1カップ
○醤油 小1
○みりん 大1/2
○砂糖 小1

☆米酢 小1.5
☆砂糖 小1.5

海苔 適量
ごま 適量

レシピ

1.油揚げは熱湯をかけて油抜きする。細切りもしくはこまかく切る。

2.人参は短めの千切りにする。

3.だし汁と○印の調味料で1.2を煮る。汁気がなくなってきたら火をとめる。

4.☆印の二つをよく混ぜ、温かいごはんにまぜる。(砂糖がとけるまで)

5.4に3を加えてまぜる。

6.仕上げに海苔やごまをふりかけて完成♪


すし酢は好みがあるので少なめにしています。大人の味にするときは、倍量いれてみてください(^^)







by tanpopo-kyushoku | 2017-06-30 17:44