10月20日の給食 ＊ひじきのパスタレシピ付き

こんばんは(*^^*)

すっかり10月も半ばになり、長袖登園が通常になってきましたね♪
公園にはドングリが落ちていたり葉っぱが落ちていたり…秋の遊びを満喫しているお友達です♪

本日の給食です。
午前食は



ホットドック
オニオンスープ
かぼちゃのオーブン焼き
大根サラダ
牛乳
みかん


でした(*^^*)

みんなが大好きなパン食♪
おかわりもたくさんうれました☆
作り方はいたってシンプルで、油で少し炒めたキャベツとウインナーを挟み、ケチャップをつけました！

午後食は


ひじきのパスタ
リボンスープ
牛乳
りんご


でした(*^^*)


こちらのひじきパスタも前回に続いて大好評。
多めに盛り付けしましたが、おかわりをしたい子がたくさんいてあっという間に売り切れです。


レシピを載せるのでおうちでもつくってみてください♪

ひじきのパスタ

大人2人分

☆材料☆
パスタ麺 200g
乾燥ひじき25g
ツナ缶1缶
しめじ1袋
玉ねぎ1/2個
オリーブオイル 小さじ1
だし汁100cc
塩少々
醤油大1
砂糖小1

☆レシピ☆
1.ひじきをたっぷりの水でもどし、きれいにすすぎます。

2.パスタ麺を茹でます。(保育園では、三等分に折って茹でています。茹で時間の短縮にもなります)ゆであがったら、オリーブオイル少量を絡めておきます。

3.しめじはバラバラにしておき、玉ねぎは薄くスライスします。ツナ缶の油は切っておきます。

4.オリーブオイルで、玉ねぎ→しめじ→ひじき→ツナ缶の順に炒めていきます。やわらかくなったら、だし汁を加え、醤油、砂糖、塩をいれてよくまぜます。

5.茹でたスパゲティーを4の鍋に投入します。よくまぜて出来上がりです♪